INGREDIENTES

(Para 2 litros de bebida)

2 litros de agua

100 gramos de bissap rojo

200 gramos de azúcar

Alguna hoja de menta

Aroma de vainilla

PREPARACIÓN

1.- Lavar las flores y echarlas en una olla con agua hirviendo.

2.- Añadir azúcar y remover.

3.- Dejar macerar durante al menos 2 horas (mejor de un día para otro) removiendo y rectificando de azúcar.

4.- Colar y añadir unas hojas de menta (muy pocas).

Se consume tanto fría como caliente.